Luumupiirakka

Olen nykyään ihan villi leipomaan. Koko ajan tulee mietittyä että mitäs seuraavaksi tekis. Onkohan tää joku sairaus?! luulin että se liittyi raskauteen, mutta tämä ei vaan mene ohi. No mies ei kotiin tullessan valita, joten mikäs siinä...

Tässä kyllä lintsasin vähän ja käytin valmista murotaikina pohjaa...

1 pkt murotaikina piirakkapohja
1 prk kermaviili
1 prk Valion vanilja maitorahka
9 kpl luumuja
0,5 dl rommia
2 tl vaniljasokeria
2 rkl sokeria

Pilko luumut pieneksi ja laita likoomaan rommiin. Käytä rommia tarvittaessa enemmän niin että luumut kostuvat kunnolla, voit myös sekoitella luumuja tämä muhimisen aikana. Sekoita muut ainekset rommiluumujen kanssa.  levitä taikina piirakkavuokaan  ja kumoa seos päälle. Uunissa 200 astetta 20-30 min.