3 paprikaa1 dl riisiä
1/3 pussia herne-maissi-paprikaa
6 rkl Viola tomaatti-basilika tuorejuustoa
6 viipaletta parman kinkkua
2 valkosipulin kynttä
parmesan juustoa
soijakastiketta
mustapippuria
Keitä riisi lihaliemikuutiolla maustetussa vedessä. Lisää hernemaissi paprikat riisin kanssa. Voit maustaa riisinkasvisseoksen soijalla ja pippurilla (tai laittaa soijan suoraan paprikoiden pohjalle ja pippurin kaiken päälle). Pese ja halkaise paprikat kahtia. Poista siemenet. Täytä paprikan puolikkaat riisikasvisseoksella ja laita tämän päälle ruokalusikallinen tomaatti-basilika tuorejuustoa. Suikaloi parmankinkku ja valkosipulin kynnet mahdollisimman pieneksi ja aseta ne riisin päälle. Raasta juustohöylällä parmesan juustoa hieman paprikoiden päälle. Paista uunissa 200 astetta 15-20 min niin kauan että juusto on sulanut ja paprikat pehmenneet.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti